Někdy stačí jen dvě suroviny a trocha fantazie, aby vznikl dezert, který si zamilujete. Tento koláč z řeckého jogurtu a pudinkového prášku je důkazem, že méně může znamenat více. Bez mouky, bez složité přípravy – a přesto tak lahodný, že si ho budete chtít dopřát znovu.
📌 Proč si ho oblíbí české publikum?
- Vhodný pro bezlepkovou stravu
- Využívá řecký jogurt – oblíbený pro svou krémovost a výživnost
- Skvělý jako lehký dezert, snídaně nebo svačina
- Lze připravit i ve fitness variantě
🥣 Recept: Jemný jogurtový koláč bez mouky (česká verze)
Ingredience:
- 50 g řeckého jogurtu (nejlépe plnotučného, bez cukru)
- 70 g pudinkového prášku (vanilkový nebo čokoládový)
- 2 vejce
- 1 lžička medu nebo javorového sirupu (volitelně)
- Špetka soli
- Volitelně: citronová kůra, vanilka, ovoce nebo oříšky
Postup:
- Vejce vyšlehejte se špetkou soli do pěny.
- Přidejte jogurt, pudinkový prášek a případně med – vše důkladně promíchejte.
- Nalijte směs do menší vymazané formy nebo zapékací misky.
- Pečte při 170 °C cca 25–30 minut, dokud povrch nezezlátne.
- Nechte vychladnout, podávejte samotné nebo s ovocem.
🌿 Tipy pro české kuchařky:
✅ Místo pudinku můžete použít kukuřičný škrob a vanilku pro domácí variantu
✅ Přidejte borůvky, maliny nebo plátky banánu přímo do těsta
✅ Skvělé i jako základ pro dort – stačí přidat krém nebo polevu
✅ Vhodné pro děti i seniory – jemná konzistence a lehká chuť
🧠 Zajímavost:
Řecký jogurt je v české kuchyni stále oblíbenější – nejen díky své výživové hodnotě, ale i všestrannému využití. Tento koláč je moderní alternativou klasických moučníků, ideální pro ty, kteří hledají lehčí variantu bez mouky a přidaného cukru.
💬 Závěrem:
Jogurtový koláč bez mouky je důkazem, že i s minimem surovin lze vytvořit něco výjimečného. Jemný, vláčný, s nádechem vanilky – ideální pro chvíle, kdy chcete potěšit sebe i své blízké bez výčitek.
Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.