Tento recept není z Francie, ale z našich kuchyní. Vznikl jako domácí varianta slavnostního jídla – a dnes ho najdete téměř v každé české rodině. Kombinace vepřového masa, cibule, majonézy, sýra a brambor je prostě neodolatelná. A co je nejlepší? Příprava je jednoduchá, výsledek luxusní.
📌 Proč si ho připravit doma?
✅ Rychlá příprava bez složitých postupů
✅ Vhodné pro rodinný oběd i návštěvu
✅ Dá se připravit i ve vegetariánské verzi
✅ Skvěle ladí s čerstvým salátem nebo nakládanou zeleninou
✅ Lze připravit předem a jen zapéct
🥣 Recept – klasická česká verze:
🌿 Ingredience (na 4 porce):
• 600 g vepřové kýty nebo krkovice
• 4 větší brambory
• 2 cibule
• 150 g tvrdého sýra (eidam, gouda)
• 4 lžíce majonézy
• Sůl, pepř, česnek, bylinky dle chuti
• Olej na vymazání pekáče
🥄 Postup:
- Maso nakrájejte na plátky, lehce naklepejte, osolte, opepřete
- Brambory oloupejte a nakrájejte na tenké plátky
- Cibuli nakrájejte na kolečka
- Pekáč vymažte olejem, rozložte brambory jako spodní vrstvu
- Na brambory dejte maso, cibuli, potřete majonézou
- Posypte nastrouhaným sýrem
- Přikryjte alobalem a pečte na 180 °C cca 40 minut
- Poté odkryjte a pečte dalších 15 minut dozlatova
📌 Tip: Pro lehčí verzi použijte zakysanou smetanu místo majonézy. Můžete přidat i žampiony, papriku nebo rajčata. Skvěle chutná i druhý den – stačí ohřát v troubě.
📷 Vaříte doma maso po francouzsku? Přidáváte vlastní ingredience nebo máte rodinný trik? Podělte se v komentářích – vaše verze může inspirovat ostatní.
🔍 Zajímá vás více o domácí kuchyni, tradičních receptech a jídlech, která spojují rodinu? Sledujte naši stránku – každý týden nové recepty, tipy a inspirace pro vaření srdcem.
❤️ Pokud vás tento příspěvek navnadil na víkendové pečení, dejte mu „To se mi líbí“, sdílejte ho s přáteli, kteří milují poctivou kuchyni, a napište nám, co byste chtěli vidět příště. Možná právě váš komentář bude základem dalšího příspěvku…