Zde jsou 4 recepty na domácí máslové sušenky.

1. Klasické domácí máslové sušenky
   Počet: 20 sušenek
   Ingredience
   250 g nesoleného másla (pokojové teploty)
   150 g moučkového cukru
   1 vejce
   1 lžička vanilkového extraktu
   350 g hladké mouky
   Špetka soli

Příprava
Máslo s moučkovým cukrem vyšlehejte do krémové konzistence.
Přidejte vejce a vanilku a šlehejte, dokud se vše nespojí.
Přidejte mouku a sůl a míchejte, dokud nevznikne měkké těsto.
Zabalte do potravinové fólie a dejte na 30 minut do lednice.

Těsto rozválejte (tloušťka 0,5 cm) a vykrojte do forem.
Pečte při 180 °C 10–12 minut, dokud okraje nezezlátnou.

2. Čokoládové máslové sušenky
   Počet: 20 sušenek
   Ingredience:

• 250 g nesoleného másla (pokojové teploty)
• 150 g hnědého cukru
• 100 g bílého cukru
• 1 vejce + 1 žloutek
• 1 lžička vanilky
• 300 g hladké mouky
• 200 g čokoládových hoblinek
• 1 lžička jedlé sody
• Špetka soli

Příprava:

1. Máslo vyšlehejte s cukry do nadýchané hmoty.
2. Přidejte vejce, žloutek a vanilku.
3. Přidejte mouku, jedlou sodu a sůl.
4. Přidejte čokoládové hoblinky a promíchejte.
5. Vytvarujte kuličky a položte je na plech.
6. Pečte při 180 °C 10–12 minut.
7. Citronové máslové sušenky
   Počet: 18 sušenek
   Ingredience:

• 200 g nesoleného másla
• 150 g cukru
• Kůra ze 2 citronů
• 1 vejce
• 300 g hladké mouky
• 1 lžička prášku do pečiva
• Moučkový cukr na podsypání

Příprava:

1. Máslo vyšlehejte s cukrem a citronovou kůrou do krémové konzistence.
2. Přidejte vejce a promíchejte.
3. Přidejte mouku a prášek do pečiva.
4. Vytvarujte kuličky, položte je na plech a lehce zploštěte.
5. Pečte při 180 °C 10–12 minut.
6. Nechte vychladnout a posypte moučkovým cukrem.
7. Máslové sušenky s marmeládou (otisk palce)
   Počet: 20 sušenek
   Ingredience:

• 200 g nesoleného másla
• 100 g cukru
• 1 vejce
• 300 g pšeničné mouky
• 1 lžička vanilky
• 100 g jahodové nebo malinové marmelády

Příprava:

1. Máslo s cukrem vyšlehejte do hladka.
2. Přidejte vejce a vanilku a promíchejte.
3. Přidávejte mouku, dokud nevznikne hladké těsto.
4. Vytvarujte kuličky a položte je na plech.
5. Uprostřed udělejte prstem nebo rukojetí lžíce důlek.
6. Naplňte marmeládou.
7. Pečte při 180 °C 12 minut nebo dokud okraje nebudou zlatavě hnědé.

Všechny tyto sušenky lze skladovat ve vzduchotěsných sklenicích až 1 týden a zmrazit na 2 měsíce.