👉 Hledáte jednoduchý, rychlý a přitom neuvěřitelně lahodný moučník ke kávě nebo na víkendové posezení s rodinou? Tento dort ze zakysané smetany je přesně to, co potřebujete. Recept pochází z osvědčené kuchyně našich babiček – a přesto chutná naprosto moderně. Vláčný korpus, krémová smetanová vrstva a jemná chuť, která se hodí ke každé příležitosti.
📌 Co budete potřebovat:
🥣 Na těsto:
- 300 g hladké mouky
- 75 g cukru
- 1 balíček prášku do pečiva
- 1 vejce
- 125 g másla (nebo rostlinného tuku)
- Špetka soli
🥄 Na náplň:
- 500 g zakysané smetany (ideálně 15–18 %)
- 2 vejce
- 100 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1 balíček vanilkového pudinku (prášek)
- Volitelně: citronová kůra, ovoce (např. meruňky, borůvky, švestky)
📋 Postup:
- Z ingrediencí na těsto vypracujte hladké těsto – nejlépe rukama nebo v robotu.
- Těsto rovnoměrně rozprostřete do vymazané a moukou vysypané dortové formy (průměr cca 26 cm). Vytvořte i nízký okraj.
- V míse smíchejte zakysanou smetanu, vejce, cukr, vanilkový cukr a pudinkový prášek. Můžete přidat i trochu citronové kůry pro svěžest.
- Nalijte náplň na těsto a případně poklaďte ovocem.
- Pečte v předehřáté troubě na 180 °C (horkovzdušná 160 °C) cca 40–45 minut, dokud povrch nezezlátne.
- Nechte vychladnout a před podáváním můžete posypat moučkovým cukrem.
👩🍳 Tip: Dort chutná skvěle i druhý den, když se rozleží. Pokud chcete slavnostnější verzi, přidejte na povrch čerstvé ovoce a želatinu nebo potřete marmeládou.
💬 Znáte dort ze zakysané smetany? Připravujete ho s ovocem nebo klasicky?
👇 Napište do komentářů, jak ho děláte vy – nebo jestli vás tento recept inspiroval k pečení.
📲 Sdílejte s přáteli, kteří milují jednoduché a osvědčené recepty z domácí kuchyně.
❤️ Lajkněte, pokud si myslíte, že zakysaná smetana je tajná zbraň každého dobrého moučníku.
🔔 Sledujte naši stránku pro další recepty, sladké inspirace a tipy na pečení, které potěší celou rodinu.