Torta di Mele je klasika, kterou v Itálii najdete na každém rodinném stole. Jemný koláč plný jablek, vanilky a domácí pohody. A co je nejlepší? Je neuvěřitelně jednoduchý – zvládne ho i úplný začátečník.
Pokud milujete jablečné dezerty, ale nechcete trávit hodiny v kuchyni, tenhle recept si zamilujete. Je ideální ke kávě, na víkendové pečení nebo jako sladká snídaně.
🧁 Co budete potřebovat:
- 3 větší jablka (oloupaná, nakrájená na tenké plátky)
- 2 vejce
- 100 g cukru
- 100 ml mléka
- 100 ml rostlinného oleje
- 200 g hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- 2 balíčky vanilkového cukru nebo vanilkový extrakt
- špetka soli
- volitelně: citronová kůra, skořice, rozinky, rum
📌 TIP: Můžete použít i celozrnnou nebo bezlepkovou mouku – koláč bude stejně vláčný.
👩🍳 Postup:
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Vejce vyšlehejte s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny.
- Přidejte mléko, olej, citronovou kůru a promíchejte.
- Vmíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a špetkou soli.
- Těsto nalijte do vymazané a vysypané formy (ideálně kulaté, průměr cca 24 cm).
- Navrch rozložte plátky jablek – můžete je lehce zatlačit do těsta.
- Pečte cca 35–40 minut – dokud není povrch zlatavý a špejle po zapíchnutí suchá.
- Nechte vychladnout, pocukrujte a podávejte.
📌 TIP: Koláč je výborný i druhý den – chutě se krásně propojí a zvláční.
💡 Proč si ho zamilujete?
- Rychlý a jednoduchý – hotový za pár minut
- Vláčný a voňavý – díky jablkům a vanilce
- Bez složitého těsta – vše smícháte v jedné míse
- Skvělý i pro děti – bez alkoholu, s přírodní sladkostí ovoce
- Vhodný pro každou příležitost – snídaně, svačina, dezert
💬 Už jste někdy pekli Torta di Mele? Napište do komentářů, jak vám chutnala – nebo jaké úpravy doporučujete. Vaše tipy mohou inspirovat ostatní.
📸 Vyfoťte svůj koláč, označte naši stránku a pochlubte se – domácí pečení je radost! #tortadimele #italskykolac #pecemeslaskou
❤️ Pokud vás tento recept zaujal, dejte „To se mi líbí“, sdílejte ho dál a sledujte naši stránku – každý týden přidáváme nové recepty, které potěší celou rodinu.
📌 Uložte si tento příspěvek – až budete příště přemýšlet, co upéct z jablek, budete vědět, kde začít.