(Jemný, vláčný, s nádechem vanilky a skořice – tenhle dort není jen dezert, je to vzpomínka na dětství. A zvládne ho úplně každý.)
Cheesecake je dnes populární po celém světě – ale tenhle recept má něco navíc. Je jednoduchý, neobsahuje žádné složité vrstvy ani želatinu, a přesto chutná jako z luxusní cukrárny. Tajemství? Kvalitní tvaroh, trocha skořice a pečení s láskou.
💡 Co budete potřebovat:
🧁 Na těsto:
- 120 g másla
- 250 g hladké mouky
- 1 vejce
- 80 g cukru
- špetka soli
- volitelně: 1 lžička skořice
🍮 Na náplň:
- 500 g tučného tvarohu
- 200 ml smetany ke šlehání
- 2 vejce
- 100 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1 lžíce škrobu nebo pudinku
- citronová kůra (volitelně)
🪄 Postup:
- Z ingrediencí na těsto vypracujte hladkou hmotu, rozválejte a vložte do formy. Vytvořte i okraje.
- Všechny ingredience na náplň smíchejte do hladkého krému.
- Nalijte na těsto a pečte na 170 °C cca 45–50 minut.
- Nechte vychladnout v troubě s pootevřenými dvířky – zabráníte popraskání.
- Podávejte vychlazené, ideálně druhý den – chutě se krásně rozleží.
📌 Tipy navíc:
- Můžete přidat rozinky namočené v rumu nebo skořicový cukr navrch.
- Skvělé i s ovocem – borůvky, maliny nebo meruňky.
- Pokud chcete extra jemnou konzistenci, použijte mixér nebo tvaroh ve vaničce.
📸 Pečete doma cheesecake?
Napište do komentářů, jakou variantu máte nejraději – nebo označte někoho, kdo by měl tenhle recept rozhodně vyzkoušet! 👇
❤️ Pokud milujete domácí pečení, tradiční recepty a dezerty, které chutnají jako od babičky, klikněte na „To se mi líbí“ a sledujte naši stránku – každý týden sdílíme nové inspirace pro vaši kuchyni.
🔁 Sdílejte s přáteli – možná právě teď někdo hledá recept na dokonalý víkendový dort.
📌 Uložte si příspěvek, ať ho máte po ruce, až vás přepadne chuť na něco sladkého a krémového.