Ingredience:

1 balení listového těsta z chlazeného oddělení
100 g vařené šunky
50 g salámu
1 malá cibule
150 g sýra (Gouda a/nebo Ementál)
½ hrnku passaty (passáta)
Koření na pizzu

Příprava:
Nastrouhejte sýr. Nakrájejte šunku, salám a cibuli na kostičky. Smíchejte passatu s trochou koření na pizzu.

Rozválejte listové těsto a nakrájejte ho na šest čtverců. Představte si diagonální čáru procházející každým čtvercem, jako byste ho rozpůlili na dva trojúhelníky. Naplňte jeden trojúhelník a druhý přeložte jako víko.

Nejprve na jeden trojúhelník každého čtverce rozetřete o něco více než čajovou lžičku passaty. Po okraji nechte alespoň 1 cm okraj. Na rajčatovou směs rozdělte šunku, salám, cibuli a trochu sýra a poté navrch pokapejte zbývající passatou. Odkrytou polovinu přeložte přes náplň a okraje dobře utěsněte, aby náplň nevytékala.

Pečínky posypte zbývajícím sýrem, položte je na plech vyložený pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě na alespoň 200 °C (390 °F) asi 15 minut nebo dozlatova.

Pečínky chutnají lahodně teplé i studené a náplň si samozřejmě můžete dle libosti měnit.