Ingredience:
150 g polevy z hořké čokolády
450 g polevy z mléčné čokolády
150 g kokosového oleje
200 g smetany ke šlehání
2 balíčky vanilkového cukru
250 g sušenek (celozrnné máslové sušenky)
Příprava:
Vyložte formu na chleba rozříznutým mrazicím sáčkem. Na čokoládový krém nahrubo nasekejte oba druhy čokolády, kokosový olej nakrájejte na malé kousky, vše rozpusťte se smetanou ke šlehání v hrnci a dobře promíchejte. Nakonec vmíchejte vanilkový cukr.
Vyložte formu na chleba vrstvou máslových sušenek, v případě potřeby je rozlomte. Nyní na vrstvu sušenek rozetřete dostatek čokoládového krému, aby byla ponořená. Střídejte vrstvy čokoládového krému a sušenek ve formě na chleba (7-8 vrstev).
Dejte formu na chleba asi na 5 hodin (ideálně přes noc), aby krém ztuhl. Pomocí nože a mrazicího sáčku uvolněte dort z formy a opatrně jej vyklopte na talíř. Jemně sloupněte mrazicí sáček a podávejte dort vychlazený a nakrájený.
Tip: Do čokoládového krému vmíchejte jeden sáček nastrouhané pomerančové kůry. V případě potřeby můžete do dortu přidat i trochu alkoholu.