Ingredience:
2 hrnky ovesných vloček nebo mletých ovesných vloček (můžete použít bezlepkové ovesné vločky)
2 lžíce chia semínek
1 vejce
1 hrnek rostlinného mléka
1 lžička prášku do pečiva
1 špetka soli 🧂
Volitelně: 1 lžíce medu nebo sirupu na doslazení
Volitelně: semínka navrch (sezamová, lněná atd.)
Příprava:
Předehřejte troubu na 180 °C (350 °F).
V míse smíchejte ovesné vločky s chia semínky, práškem do pečiva a solí.
V případě potřeby přidejte vejce, mléko a med. Dobře promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
Nechte 10 minut odpočinout, aby chia semínka hydratovala.

Těsto nalijte do formy na chleba vyložené pečicím papírem nebo lehce vymazané. V případě potřeby posypte semínky.
Pečte 35 až 45 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá. Nechte vychladnout, než vyjmete z pánve a nakrájíte.