Ingredience
3 vejce
150 g cukru
1 špetka soli
1 lžička vanilkového extraktu
130 ml rostlinného oleje
150 ml čerstvé pomerančové šťávy
Kůra z 1 pomeranče
300 g hladké mouky
15 g prášku do pečiva
100 g nasekaných vlašských ořechů

Vysypte a vysypte moukou formu na dort o průměru 24 cm
Příprava:
Předehřejte troubu na 180 °C (350 °F).
Ve velké míse vyšlehejte vejce s cukrem a špetkou soli do světlé a nadýchané směsi. Přidejte vanilku, olej, pomerančovou šťávu a pomerančovou kůru. Dobře promíchejte.
Postupně přidávejte prosátou mouku a prášek do pečiva a jemně míchejte.
Přidejte 70 g nasekaných vlašských ořechů a míchejte, dokud se nespojí. Těsto nalijte do připravené formy a ozdobte 30 g vlašských ořechů.

Pečte 35 až 40 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.

Upozorňujeme, že tento recept je pro jeden plech o průměru 24 cm nebo dva plechy o průměru 16 cm.