Ingredience
500 g oloupaných, uvařených a zbavených krevet
1 hrnek limetkové šťávy
2 papričky chipotle v omáčce adobo
1 rehydratovaná paprička ancho
1 oloupaná okurka
1/2 cibule
1/4 hrnku čerstvého koriandru
Sůl dle chuti

Příprava

Krevety dejte do velké mísy.
Limetkovou šťávu rozmixujte s rehydratovanou papričkou ancho, papričkami chipotle a solí, dokud nezískáte hladkou, dobře promíchanou omáčku.
Omáčkou nalijte krevety a promíchejte, aby se dobře obalily.
Okurku nakrájejte na půlměsíce a cibuli na tenké proužky. Přidejte je do mísy spolu s nasekaným čerstvým koriandrem.
Vše jemně promíchejte a nechte několik minut odpočinout, aby se chutě spojily.
Před podáváním dejte na 15 minut do chladničky.

Tipy na servírování
Podávejte s pečeným toastem, krekry nebo plátky avokáda