Ingredience:
350 g slaniny
1 hrnek těstovin andělských vlasů
3 hrnky rýže
1 1/2 lžíce mletého česneku
1/2 hrnku rozinek
1/2 hrnku pekanových ořechů
3 lžíce sójové omáčky
3 hrnky tmavé sody bez cukru
1/2 hrnku vody
Sůl dle chuti
1 lžíce jemně nasekané petrželky

Příprava:
V hrnci rozehřejte olej a opečte těstoviny andělských vlasů, poté je dejte stranou.

Ve stejném hrnci přidejte trochu oleje a opečte slaninu. Přidejte česnek a restujte 1 minutu. Vmíchejte rýži a rozinky a restujte další 2 minuty.

Přidejte sodu, vodu, sójovou omáčku a sůl dle chuti. Promíchejte a vařte na středním plameni přibližně 15 minut. Přidejte odložené nudle a pekanové ořechy, lehce promíchejte, přikryjte a vařte na mírném plameni dalších 10 minut. Před podáváním posypte jemně nasekanou petrželkou.