- Citronový dort
Ingredience:
200 g cukru
120 ml oleje
3 vejce
250 g mouky
1 balíček prášku do pečiva
1 špetka jedlé sody
1 lžička kokosového extraktu
Šťáva a kůra ze 2 citronů
250 ml mléka
Příprava:
- Utřete cukr, vejce a olej do šlehačky. Vmíchejte mléko, citronovou šťávu, kůru a extrakt. Smíchejte mouku s práškem do pečiva a jedlou sodou a poté vmíchejte do těsta.
- Nalijte do pekáče a pečte při 180 °C asi 30 minut.
Na polevu smíchejte moučkový cukr a citronovou šťávu do hladka a rozetřete ji na vlažný dort.
… 2. Citronový koláč (ve stylu Starbucks)
Ingredience:
120 g másla
250 g cukru
2 vejce
80 ml citronové šťávy
Kůra z 1 citronu
180 g mouky
1 balíček prášku do pečiva
1 špetka soli
120 ml mléka
Příprava:
- Máslo s cukrem utřete do pěny, poté přidejte vejce a citronovou šťávu. Vmíchejte suché ingredience a mléko.
- Těsto nalijte do chlebové formy a pečte při 175 °C (350 °F) asi 50 minut.
Potřete citronovým sirupem a volitelně polejte cukrovou polevou.
… 3. Borůvkový dort (místo brusinkového – typický pro Německo)
Ingredience:
200 g mouky
150 g cukru
1 vejce
120 ml jablečné šťávy
1 lžička prášku do pečiva
½ lžičky jedlé sody
Kůra z 1 pomeranče
2 lžíce másla
150 g borůvek
50 g ořechů
Příprava:
- Smíchejte suché ingredience. Vejce, šťávu a máslo prošlehejte metličkou a poté vmíchejte do suchých ingrediencí. Přidejte bobule a ořechy. Nalijte do pekáče a pečte při 180 °C asi 60 minut.
- Ananasový dort vzhůru nohama
Ingredience:
200 g mouky
150 g másla
150 g cukru
2 vejce
120 ml mléka
4 plátky ananasu
třešně
1 balíček prášku do pečiva
1 lžička vanilky
Příprava:
- Rozpusťte máslo s cukrem a nalijte do pekáče. Navrch rozložte ananas a třešně.
- Smíchejte zbývající ingredience na těsto a rozetřete ho na ananas a třešně. Pečte při 180 °C asi 45 minut, poté vyklopte na mřížku.
- Pomerančový dort
Ingredience:
270 g mouky
125 g cukru
80 g másla
3 vejce
180 ml pomerančové šťávy
Kůra ze 2 pomerančů
1 balíček prášku do pečiva
Příprava: - Máslo s cukrem utřete do pěny a poté zašlehejte vejce. Přidejte mouku a prášek do pečiva a poté vmíchejte pomerančovou šťávu a kůru.
- Nalijte do pekáče a pečte při 170 °C asi 35 minut.
Volitelně potřete pomerančovým sirupem.
- Kokosový pudink
Ingredience:
6 vajec
150 g strouhaného kokosu
8 máslových sušenek
370 g slazeného kondenzovaného mléka
200 ml mléka
65 g cukru
Příprava:
- Zkaramelizujte cukr a nalijte ho do pekáče. Rozdrobte sušenky. Rozmixujte vejce, kokos, mléko a kondenzované mléko a poté vmíchejte sušenky.
- Nalijte do připravené formy a pečte ve vodní lázni při 170 °C přibližně 45 minut. Nechte vychladnout a podávejte.