Ingredience na dort:
6 velkých vajec
215 g cukru
240 g hladké mouky
8 g prášku do pečiva
75 ml mléka
75 ml rostlinného oleje
1 lžička vanilkového extraktu

Na polevu:
600 ml smetany ke šlehání (minimálně 35 % tuku)
90 g moučkového cukru
1 lžička vanilkového extraktu

Na ozdobu:
150 g nakrájených jahod (na náplň)
150 g dulce de leche (volitelně)
10 velkých jahod, nakrájených na plátky nebo na půlky
Polevu na dort nebo jahodový džem (volitelně)

Příprava
Krok 1: Příprava dortu
Předehřejte troubu na 180 °C (350 °F). Vymažte a vysypte moukou kulatou dortovou formu o průměru 24 cm.

V míse šlehejte vejce s cukrem, dokud se jejich objem neztrojnásobí (přibližně 10 minut).

Přidejte mléko, olej a vanilkový extrakt a šlehejte další 2 minuty.
Prosátou mouku a prášek do pečiva vmíchejte ve dvou částech a jemně je vmíchejte.

Těsto nalijte do připravené formy a pečte 35–40 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.

Před vyjmutím z formy a krájením nechte zcela vychladnout.

Krok 2: Příprava smetany
Velmi studenou smetanu ušlehejte s moučkovým cukrem a vanilkou do tuhého těsta. Nešlehejte příliš dlouho; poté dejte do lednice, dokud nebudete připraveni k použití.

Krok 3: Sestavení a zdobení
Dort rozkrojte na 3 vrstvy.
Na jednu vrstvu dortu potřete dulce de leche,
na stejnou vrstvu přidejte kopeček šlehačky a nakrájené jahody (nebo jahodový džem).
Postup opakujte s dalšími dvěma vrstvami a celý dort potřete hladkou vrstvou smetany.

Pomocí hvězdicového hrotu 1M nakreslete ozdoby kolem horního a dolního okraje.

Jahody nakrájejte na tenké plátky. Plátky jahod uspořádejte doprostřed dortu ve tvaru růže, začněte od vnější strany směrem dovnitř.

(Volitelné) Jahody potřete polevou na dort nebo jahodovým džemem, aby vypadaly zářivěji a svěžeji.