1. Základní vanilkový sirup
   Ideální pro: Klasické vanilkové dorty, piškotové dorty a krémové dorty.

Ingredience:
200 ml vody
200 g cukru
1 lžička vanilkového extraktu
Příprava:
Vodu a cukr dejte do malého hrnce a přiveďte na střední teplotu. Jemně míchejte, dokud se cukr zcela nerozpustí. Jakmile se směs začne varit, vařte 2 minuty a odstavte z plotny. Přidejte vanilkový extrakt, promíchejte a nechte před použitím vychladnout.

2. Citrusový sirup
   Ideální pro: Ovocné dorty, pomerančové nebo citronové dorty a piškotové dorty
   Ingredience:
   200 ml pomerančové šťávy (nebo půl pomeranče a půl citronu)
   150 g cukru
   Kůra z 1 pomeranče nebo citronu
   Příprava:
   Šťávu, cukr a kůru dejte do hrnce. Přiveďte na střední teplotu, míchejte, dokud se cukr nerozpustí, a nechte 1 minutu vařit.
   Sejměte z plotny a nechte vychladnout. Kůra mu dodá svěží a lahodnou vůni.
3. Likérový sirup
   Ideální na: Svatební dorty nebo Černý lesní dort
   Ingredience:
   200 ml vody
   150 g cukru
   3 lžíce likéru (rum, koňak nebo amaretto)
   Příprava:
   Vodu s cukrem vařte 2 minuty. Sejměte z plotny, nechte mírně vychladnout a přidejte likér. Likér nepřidávejte, dokud se vaří, aby neztratil své aroma.
4. Kávový sirup
   Ideální na: Čokoládové dorty, tiramisu nebo piškotové dorty s moka krémem.

Ingredience:
200 ml silné kávy (čerstvě uvařené)
120 g cukru
1 lžička vanilkového extraktu (volitelně)
Příprava:
Horkou kávu smíchejte s cukrem, dokud se nerozpustí. V případě potřeby přidejte vanilkový extrakt. Nemusí se vařit, ale můžete ji krátce přivést k varu, abyste zesílili chuť.