Lahodný cheesecake s ovocnou marmeládou pro každou příležitost
Cheesecake s marmeládou je neodolatelný dezert, který kombinuje jemnost krémového sýra s ovocnou svěžestí. Tento recept je ideální volbou pro oslavy, nedělní odpoledne nebo jako sladká odměna po náročném dni. Díky jednoduché přípravě a bohaté chuti se stane vaším oblíbeným zákuskem.
Ingredience na cheesecake s marmeládou
Na korpus:
- 200 g máslových sušenek
- 100 g rozpuštěného másla
Na náplň:
- 500 g krémového sýra (např. Lučina, mascarpone)
- 200 g zakysané smetany
- 150 g cukru
- 3 vejce
- 1 vanilkový lusk nebo vanilkový cukr
Na vrch:
- 200 g ovocné marmelády (malinová, jahodová, borůvková)
Postup přípravy cheesecaku krok za krokem
- Sušenky rozmixujte na jemno, smíchejte s máslem a upěchujte do dortové formy (průměr cca 24 cm).
- Předehřejte troubu na 160 °C.
- V míse vyšlehejte krémový sýr, cukr a vanilku. Přidejte vejce jedno po druhém, poté vmíchejte zakysanou smetanu.
- Krém nalijte na sušenkový korpus a pečte 50–60 minut. Nechte vychladnout.
- Na vychladlý cheesecake rozetřete vrstvu marmelády a dejte alespoň na 4 hodiny do lednice, ideálně přes noc.
Cheesecake můžete ozdobit čerstvým ovocem, lístky máty nebo jemným posypem z citronové kůry. Díky marmeládě získá zákusek výraznější chuť a přitažlivý vzhled.
Výživové hodnoty (na 100 g)
| Složka | Množství |
|---|---|
| Kalorie | cca 270 kcal |
| Tuky | 18 g |
| Bílkoviny | 5 g |
| Sacharidy | 22 g |
Tipy pro dokonalý cheesecake
- Použijte marmeládu s vysokým podílem ovoce pro lepší chuť.
- Cheesecake nechte vychladnout pomalu – nejprve při pokojové teplotě, poté v lednici.
- Pro extra jemnou texturu přidejte do náplně lžíci škrobu.
Vyzkoušejte i další variace: čokoládový cheesecake, cheesecake s karamelem nebo veganskou verzi s kešu ořechy. Možnosti jsou neomezené!
Objevte další dezerty plné inspirace
V naší sekci sladkých receptů najdete mnoho dalších oblíbených dobrot – od tradičních koláčů až po moderní raw zákusky. Sledujte náš blog, ať vám nic neunikne, a buďte neustále inspirovaní chutí.
Podpořte náš sladký svět
Pokud jste si cheesecake zamilovali, dejte nám like, sdílejte ho s přáteli a nezapomeňte sledovat naši stránku. Vaše podpora nám pomáhá tvořit další lahodné recepty, které rozzáří každý stůl!
Recept na jemný cheesecake s ovocnou marmeládou – snadná příprava, dokonalá chuť. Objevte sladký dezert, který potěší celou rodinu!