Snadné a perfektní pro každou příležitost.

Ingredience
Na krémovou směs:
1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka (397 g)
1 plechovka kondenzovaného mléka (360 g)
1 tyčinka smetanového sýra (190 g), pokojové teploty
1 lžíce vanilkového extraktu
Na ztuhnutí želatiny:
2 balíčky neochucené želatiny (každý po 7 g)
1/2 hrnku studené vody
Na přípravu:
2 hrnky nasekaného čerstvého ovoce (jahody, broskve, hrozny, kiwi nebo vaše oblíbené ovoce)
Příprava:

1. Připravte krémovou směs:
   V mixéru smíchejte slazené kondenzované mléko, kondenzované mléko, smetanový sýr a vanilku. Mixujte do hladka a krému.
2. Hydratujte želatinu:
   V malé misce přidejte neochucenou želatinu do studené vody. Nechte ji 5 minut odpočinout, aby se správně hydratovala.
3. Rozpusťte želatinu
   Hydratovanou želatinu zahřejte v mikrovlnné troubě po dobu 30 sekund nebo dokud nebude zcela tekutá. Nevařte.
4. Rozmixujte želatinu
   Rozpuštěnou želatinu přidejte do směsi v mixéru a ještě několik sekund mixujte, aby se vše dokonale spojilo.
5. Smíchejte želatinu
   Nakrájené ovoce dejte na dno velké formy nebo jednotlivých forem. Krémovou směs opatrně nalijte na ovoce.
6. Dejte do lednice
   Delajte do lednice alespoň na 4 hodiny, nebo dokud želatina neztuhne.
7. Podávejte
   Opatrně vyjměte z formy a podávejte vychlazené. Navrch můžete ozdobit dalším čerstvým ovocem.

Domácí tip
Pro svěžejší a aromatičtější chuť přidejte do krémové směsi před chlazením trochu citronové nebo pomerančové kůry. Bude hladká, krémová, barevná a lahodná.