Jednoduchý recept z 850 g mletého masa, který si zamiluje celá rodina
Tento recept je tak jednoduchý a zároveň tak chutný, že se rychle stane stálicí vašeho jídelníčku. Základem je 850 g mletého masa a pár běžných surovin. Výsledek? Nadýchaný, šťavnatý masový pokrm, který připomíná něco mezi sekanou a pečeným karbanátkem – ale chutná ještě lépe!
Suroviny na 4–6 porcí
- 850 g mletého masa (mix hovězího a vepřového)
- 2 lžíce hořčice
- 2 vejce
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 4 lžíce strouhanky
- sůl, pepř, sladká paprika
- 2 lžíce oleje na potření
Postup přípravy krok za krokem
- Cibuli a česnek nasekejte nadrobno.
- Ve velké míse smíchejte maso, hořčici, vejce, cibuli, česnek, strouhanku a koření.
- Vytvarujte větší placičky nebo válec – podle libosti.
- Položte na plech s pečicím papírem, potřete olejem.
- Pečte v předehřáté troubě na 200 °C asi 35–40 minut dozlatova.
Výborně se hodí s bramborovou kaší, rýží nebo čerstvým chlebem. A navíc – skvěle chutná i studený!
Nutriční tabulka (na 1 porci)
| Složka | Množství |
|---|---|
| Energie | cca 360 kcal |
| Bílkoviny | 27 g |
| Tuky | 25 g |
| Sacharidy | 4 g |
Tipy pro obměnu receptu
- Přidejte do masa nastrouhanou cuketu nebo mrkev – bude ještě šťavnatější.
- Zkuste i verzi se sýrem uvnitř – roztavený sýr dodá pokrmu nový rozměr.
- Pro pikantní variantu přidejte chilli nebo uzenou papriku.
Tento recept je ideální pro pracovní dny, kdy nemáte čas stát dlouho u sporáku. Příprava zabere jen pár minut a trouba udělá zbytek práce za vás.
Další oblíbené recepty z mletého masa na našem webu
Pokud milujete mleté maso, určitě se podívejte i na další recepty: domácí burger, plněné papriky nebo lasagne. Každý recept je podrobný, snadno proveditelný a připravený pro české podmínky i chutě.
Podpořte naši komunitu a sledujte nás pro další recepty
Líbí se vám recept? Dejte mu like, sdílejte ho s přáteli a sledujte naši stránku, kde pravidelně přidáváme další skvělé nápady na domácí jídla. Vaše podpora nás motivuje tvořit dál – děkujeme!
Recept na šťavnatý pokrm z mletého masa, lepší než klasické karbanátky. Rychlá příprava, výborná chuť a jen pár surovin. Vhodný pro každodenní vaření – zkuste ho ještě dnes!