Počet porcí: 1
Doba přípravy: cca 10 minut + doba pečení
- 200 g neslazeného jablečného pyré
- 1 lžíce citronové šťávy
- 2 vejce
- 0,5 lžičky skořice
- Sladidlo (dle chuti)
- 200 g mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 2 broskve
Postup:
- Předehřejte troubu na 160 °C (325 °F) s horkovzdušnou troubou.
- Jablečné pyré šlehejte s citronovou šťávou, vejci, skořicí a sladidlem, dokud směs nevznikne lehká a nadýchaná.
- Smíchejte mouku s práškem do pečiva a dobře je promíchejte.
- Broskve oloupejte, nakrájejte na kousky a opatrně je vmíchejte do těsta.
- Těsto nalijte do dortové formy a pečte muffiny přibližně 15–20 minut.
Emmin tip: Pokud nemáte k dispozici čerstvé broskve, můžete použít i konzervované broskve bez cukru – příprava je pak ještě snazší!
Dopřejte si tyto šťavnaté muffiny a užijte si, jak vás sladká broskvová chuť zahřeje u srdce.
Jaký je váš oblíbený recept na ovocné muffiny? Podělte se o něj se mnou v komentářích! 🍰 Uložte si ho, než na něj zapomenete, a pošlete ho kamarádovi, který je taky miluje! 💖