Počet porcí: 12 / Doba přípravy: cca 1 hodina 20 minut

• 65 g másla
• 250 g mouky
• 65 g cukru
• 0,5 lžičky prášku do pečiva
• 1 konzerva broskví
• Voda
• 1 balíček vanilkového pudinkového prášku
• 3 lžíce cukru
• 1 kelímek zakysané smetany
• 4 žloutky
• 4 bílky
• 80 g cukru
• 1 balíček vanilkového cukru
  Příprava:

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Z másla, mouky, prášku do pečiva, 65 g cukru a 1 vejce vypracujte těsto.
3. Těsto vtlačte do dna dortové formy a vytvarujte okraj vysoký asi 4 cm.
4. Šťávu z broskví sceďte do odměrky a dolijte vodou na 500 ml.
5. Na korpus rozložte půlky broskví.
6. Připravte pudink podle návodu na obalu s použitím směsi broskvové šťávy a vody, cukru a vanilkového pudinkového prášku. Pudink rovnoměrně rozetřete na broskve.
7. Pečte dort v předehřáté troubě 45 minut.
8. Smíchejte zakysanou smetanu se 4 žloutky.
9. Bílky šlehejte se zbývajícím cukrem a vanilkovým cukrem do tuhého sněhu. Jemně vmíchejte bílky do směsi zakysané smetany.
10. Vyjměte dort z trouby, potřete ho směsí zakysané smetany a pečte dalších 20 minut.

Můj tajný tip: Pro intenzivnější chuť přidejte do směsi zakysané smetany pár kapek citronové šťávy – opravdu to zvýrazní vůně! 🍋

Dopřejte si tento lahodný kousek a sdílejte ho se svými blízkými!

Kdy si nejraději vychutnáváte dort se zakysanou smetanou?

Uložte si ho, než na něj zapomenete! Pošli to kamarádovi, kterému se to taky líbí!