Ingredience:
Na základ
250 g máslových sušenek
125 g rozpuštěného másla
Na vanilkový krém
500 ml mléka
4 žloutky
100 g cukru
50 g kukuřičného škrobu
1 lžička vanilkového extraktu nebo 1/2 vanilkového lusku
Na ozdobu
30 g piniových oříšků
Moučkový cukr
Příprava:
- Na krém prošlehejte žloutky, cukr a kukuřičný škrob. Zahřejte mléko s vanilkou, vmíchejte směs žloutků a vařte, dokud směs nezhoustne. Poté nechte zcela vychladnout.
- Máslové sušenky jemně rozdrobte a smíchejte s rozpuštěným máslem. Dvě třetiny směsi vtlačte do dortové formy a nechte vychladit. Na sušenky rozetřete vanilkový krém a posypte zbývajícími sušenkovými drobenkami.
- Dort nechte alespoň 4–5 hodin vychladit. Před podáváním ozdobte piniovými oříšky a moučkovým cukrem.