Tento koláč je ideální volbou, když chcete připravit něco sladkého bez složitého kynutí. Kombinace šťavnatých švestek a křupavé drobenky je klasika, která nikdy nezklame.

Rychlý švestkový koláč

Prep 15 min

Cook 35–40 min

Serves 8

Ingredience

3

vejce

150 g

cukr krupice

150 ml

mléko

100 ml

olej

250 g

hladká mouka

1 balíček

prášek do pečiva

špetka

sůl

500 g

švestky

100 g

máslo (na drobenku)

100 g

cukr (na drobenku)

150 g

mouka (na drobenku)

Postup

1

Předehřejte troubuTroubu nastavte na 180 °C a připravte si plech – vymažte ho nebo vyložte pečicím papírem.

2

Vyšlehejte základV míse krátce vyšlehejte vejce s cukrem, poté přidejte mléko a olej.

3

Přidejte suché surovinyVmíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a špetkou soli. Vytvořte hladké těsto.

4

Rozetřete těstoNalijte těsto na plech a rovnoměrně ho rozetřete.

5

Poklaďte švestkyNa těsto naskládejte švestky řeznou stranou nahoru.

6

Připravte drobenkuSmíchejte mouku, cukr a máslo, prsty vytvořte drobivou směs.

7

Posypte koláčDrobenkou rovnoměrně posypte celý povrch koláče.

8

PečteKoláč vložte do trouby a pečte 35–40 minut, dokud nebude povrch zlatavý.

9

PodávejteNechte lehce vychladnout, nakrájejte na kousky a podávejte.

👉 Sdílejte tento příspěvek, dejte ❤️ pokud milujete české ovocné koláče, a napište do komentářů, zda dáváte přednost švestkám nebo jinému ovoci. Společně inspirujeme ostatní k pečení! 🌸✨