Ingredience : Kuře ve smetanové špenátové a parmazánové omáčce
- 400 g kuřecích prsou
- 250 g mraženého špenátu
- 100 ml vývaru
- 200 ml smetany
- 8 rajčat, sušených v oleji
- 50 g parmezánu
- 1 šalotka(y)
- 1 stroužek česneku
- sůl a pepř
- Oregano, sušené
- nějaký olej
Příprava : Kuře ve smetanovém špenátu a parmazánové omáčce
Nechte špenát roztát a vymačkejte přebytečnou vodu. Rajčata scedíme a nakrájíme na plátky. Oloupejte a nakrájejte šalotku a česnek.
Maso omyjte a osušte a dochuťte solí a oreganem. Rozpalte pánev s trochou oleje a maso opékejte z obou stran asi 4 – 5 minut, poté dejte stranou.
Na tuku na smažení orestujte šalotku a česnek. Zalijte smetanou a vývarem, přidejte rajčata a redukujte 2 minuty.
Vmíchejte špenát a parmezán. Dochutíme solí a pepřem. Přidejte kuře a zahřívejte 2 minuty.
3.75 z 4 hlasů
Příprava 2 Minuty Min.
Doba přípravy 5 Minuty Min.
2 Minuty Min.
Totální 9 Minuty Min.
Soud omáčka
Kuchyně Němčina
Porce 4
Složky
- 400 g kuřecích prsou
- 250 g mražených špenátových listů
- 100 ml vývaru
- 200 ml smetany
- 8 rajčat, sušených v oleji
- 50 g parmezánu
- 1 šalotka n
- 1 stroužek česneku
- sůl a pepř
- Sušené oregano
- nějaký olej
Instrukce
- Nechte špenát roztát a vymačkejte přebytečnou vodu. Rajčata scedíme a nakrájíme na plátky. Oloupejte a nakrájejte šalotku a česnek.
- Maso omyjte a osušte a dochuťte solí a oreganem. Rozpalte pánev s trochou oleje a maso opékejte z obou stran asi 4 – 5 minut, poté dejte stranou.
- Na tuku na smažení orestujte šalotku a česnek. Zalijte smetanou a vývarem, přidejte rajčata a redukujte 2 minuty.
- Vmíchejte špenát a parmezán. Dochutíme solí a pepřem. Přidejte kuře a zahřívejte 2 minuty.
Klíčové slovo Kuře ve smetanovém špenátu
