Recept na zapečené cukety, který okouzlí každého u stolu
Cuketa je univerzální zelenina, která se dá připravit na tisíc způsobů – a tento je jeden z nejlepších. Jednoduché suroviny, minimum práce a výsledek, který chutná jako z restaurace. Ideální pro lehký oběd, večeři nebo jako příloha k masu.
Ingredience pro 2–3 porce:
- 2 střední cukety
- 1 stroužek česneku
- 100 g strouhaného sýra (eidam, mozzarella, parmazán)
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl, pepř, sušené bylinky dle chuti (např. tymián, oregano)
Postup přípravy:
- Cukety omyjte a nakrájejte na tenká kolečka.
- Na pánvi krátce osmahněte na olivovém oleji s nasekaným česnekem, dokud nezměknou.
- Přendejte do zapékací misky, dochuťte solí, pepřem a bylinkami.
- Posypte strouhaným sýrem a dejte zapéct do trouby při 190 °C na cca 15–20 minut, dokud povrch nezezlátne.
Výživové benefity cukety:
| Složka | Výhody | Obsahuje |
|---|---|---|
| Cuketa | Nízkokalorická, sytá | Vláknina, vitamíny A a C |
| Česnek | Podpora imunity | Antioxidanty, allicin |
| Sýr | Zdroj bílkovin a vápníku | Vápník, bílkoviny, tuky |
| Olivový olej | Zdravé tuky | Omega-9 mastné kyseliny |
Skvělý recept i pro vegetariány a děti
Tento recept je přirozeně bez masa, ale plný chuti. Díky sýru a bylinkám vznikne lahodná krusta, kterou si oblíbí i ti, kdo běžně zelenině nefandí. Navíc je tento pokrm rychle hotový a můžete ho přizpůsobit vlastní chuti – přidáním rajčat, vajec nebo červené cibule.
Tip: Servírujte s čerstvým pečivem nebo jako přílohu ke grilovanému masu
Při servírování můžete přidat lžičku zakysané smetany nebo bylinkového jogurtového dipu. Výsledkem bude harmonický a lehký pokrm, který potěší chuťové buňky i žaludek.
Sledujte naši stránku pro další inspiraci!
Líbil se vám tento recept? Podpořte nás likem, sdílejte ho s přáteli a nezapomeňte se přihlásit k odběru. Přinášíme vám jednoduché a chutné recepty pro každodenní vaření – srdcem, chutí a radostí!