Složky

50 g cukru
1/2 lžičky skořice
1 špetka(y) soli
300 g mouky
200 g másla, studená
mouka na pracovní plochu
200 g couverture, polohořké
cukrovinky (Giottovy kuličky)

Příprava

Dělám je takto, nejprve uhněteme mouku, tuk, cukr, skořici a sůl do těsta. Dejte do chladničky na cca. 1 hodina.

Poté těsto rozválejte na tenké plátky na troše mouky. Vystřihněte hvězdičky (asi 6 cm v průměru) a položte na připravený plech vyložený pečicím papírem.

Pečte v horké troubě při horním/spodním ohni na 180 °C (konvekce: 175 °C, plyn: značka 3) po dobu cca. 15 až 20 minut. Nechte vychladnout.

Poté couverture nasekejte a rozpusťte v horké vodní lázni.

Na každou z hvězdiček přilepte 1 Giottův míček s couverturou. Ozdobte proužky couverture. Připravený

Dobrou chuť