Italský lahodný jablečný koláč

Ingredience Italský lahodný jablečný koláč

• 5 jablek kyselých
• 100 g rozpuštěného másla
• 2 vejce, střední
• 250 g cukru
• 1 balíček vanilkového cukru
• 100 g pšeničné mouky
• Citrónová šťáva
• 0,5 balíčku prášku do pečiva
• 100 ml mléka
• Máslo na vymazání
• Mouka na posypání
• Moučkový cukr na posypání

Příprava : Lahodný italský jablečný koláč

1. Jablka oloupeme, nakrájíme na čtvrtiny a odstraníme jádřince. Poté čtvrtky nakrájejte na velmi tenké plátky a pokapejte citronovou šťávou.
2. Všechny ostatní ingredience dejte do velké mísy a důkladně, ale pomalu promíchejte metličkou. Cílem je vytvořit husté, hladké těsto.
3. Plátky jablek přeložte do těsta a poté směs nalijte do kulaté dortové formy potřené máslem a posypané moukou.
4. Formu s těstem vložte do trouby na 180 °C a pečte asi 45 minut dozlatova.
5. Nakonec italský jablečný koláč bohatě posypte moučkovým cukrem.

Poznámky k receptům

Italský jablečný koláč ve skutečnosti chutná nejlépe vlažně.

Teplý italský jablečný koláč lze podávat také s kopečkem vanilkové zmrzliny.