Ingredience:
2 hrnky malin
1/2 hrnku cukru
6 lžic vody
3 lžíce kukuřičného škrobu
Náplň z krémového sýra:
200–300 g krémového sýra, pokojové teploty
1/2 hrnku cukru
1 žloutek
1 lžička citronové šťávy
1 lžička vanilkového extraktu
1 těsto na sušenky bez pečení
Ozdobte dle libosti
Příprava:
Na malinovou omáčku:

1. Nejprve smíchejte maliny a cukr v malém hrnci. Poté v samostatné misce smíchejte vodu a kukuřičný škrob a přidejte do hrnce.
2. Poté vařte na mírném ohni 5–7 minut, dokud omáčka nezhoustne, a poté nechte vychladnout.
3. Dále připravte náplň z krémového sýra: Ve střední misce šlehejte krémový sýr asi 2–3 minuty, dokud nezhoustne.
4. Nyní přidejte cukr, žloutek, citronovou šťávu a vanilku. Šlehejte další 2 minuty.
5. Sestavení kuliček: Těsto na sušenky rozdělte porcovací metličkou střední velikosti a lehce je zploštěte v ruce.
6. Poté dovnitř vložte směs smetanového sýra a pokapejte malinovou omáčkou. Poté kuličku obalte kolem těsta, aby vznikla hladká koule. Nakonec dejte do lednice a dejte podávat.
7. Posypte kokosem, čokoládovými lupínky nebo dle libosti.