Ingredience KRÄPPELCHEN

500 g mouky
1 balíček droždí (sušeného droždí)
250 ml mléka, teplého
5 polévkových lžic cukru
1 lžička oleje
v práškové směsi
Olej na smažení
Mouka na vyválení

Příprava: KRÄPPELCHEN

Do teplého mléka vmíchejte droždí, cukr a olej. Celé to nalijte do mouky. Těsto intenzivně hněteme. Vložte do hrnce, přikryjte utěrkou a pokličkou a umístěte na teplé místo na cca. 60 – 70 minut.

Těsto opět intenzivně promíchejte a rozválejte na tenké vrstvě mouky na tloušťku asi 2 mm. Poté nakrájejte na čtverce o rozměrech 2 cm x 2 cm.

Smažte kousky na rozpáleném oleji v dávkách dozlatova. Častěji je otáčejte a nenechte je příliš ztmavnout, jinak budou uvnitř příliš suché a duté. Po vyjmutí posypte moučkovým cukrem. Podávejte ještě teplé.

Doba přípravy 1 Hodina Std. 10 Minuty Min.

Totální 1 Hodina Std. 10 Minuty Min.

Soud Chléb nebo rohlíky

Kuchyně Němčina

Porce 4

Složky  

• 500 g mouky
• 1 balíček sušeného droždí
• 250 ml mléka teplého
• 5 polévkových lžic cukru
• 1 lžička oleje
• Moučkový cukr na posypání
• Olej na smažení
• Mouka na vyválení

Instrukce 

• 500 g mouky
• 1 balíček droždí (suché droždí)
• 250 ml mléka, teplého
• 5 polévkových lžic cukru
• 1 lžička oleje
• Moučkový cukr na posypání
• Olej na smažení
• Mouka na vyválení

Klíčové slovo KRÄPPELCHEN

 Vyzkoušeli jste tento recept?Dejte nám vědět, jaké to bylo!