Čínské smažené nudle, hotové za pouhých 15 minut

Ingredience pro 4 osoby ( čínské smažené nudle ) :

250 g čínských nudlí Mie / nazývaných také “nudle pro rychlé vaření”.
1 malá cibule / čtvrtka a nakrájená
na jemné měsíčky 50 g sójových klíčků
1 malá mrkev ( nakrájená na jemné, 3-4 cm dlouhé tyčinky )
1 kus pórku 8-10 cm ( pórek / nakrájený na jemná kolečka ) nebo 4
jarní cibulky
2 1 – 2 vejce
1 kuřecí prsní řízek 100-150g ( nakrájený na proužky )
1 špetka kurkumy
1 lžička soli
3 lžíce 2 – 3 lžíce oleje
2 lžičky 1 – 2 lžičky sezamového oleje
2 lžičky zeleninového nebo kuřecího vývaru ( instantního )

Příprava Čínské smažené nudle :

Smažené nudle :

Do horké vody na těstoviny přidejte 11 lžiček soli a špetku kurkumy a připravte si nudle mie podle pokynů (viz níže “Příprava nudlí pro rychlé vaření”). Ve woku rozehřejte 1 polévkovou lžíci oleje, přidejte rozšlehané vejce, orestujte, roztrhejte a zatlačte na okraj woku. Do woku přidejte 1-2 lžíce oleje a orestujte kuře, cibuli, mrkev, klíčky a pórek. Přidejte nudle a za stálého míchání smažte. Dochutíme 2 lžičkami vývaru (instantního), pokapeme sezamovým olejem a podáváme. Podávejte se sladkou chilli omáčkou.

Příprava
“nudlí pro rychlé vaření” 2Vložte nudle do velkého množství teplé vody ( ne vroucí vody ) a nechte asi 15 minut louhovat. Po 15 minutách těstoviny dobře sceďte, načechrejte je vidličkou a nechte vychladnout.

Spropitné:

3″ Čínské smažené nudle ” lze jíst nejen jako takové, ale lze je také nabízet jako přílohu k mnoha pokrmům. Nejen příloha k asijským jídlům!

Zatím žádné hodnocení

Příprava 15 Minuty Min.

Doba přípravy 15 Minuty Min.

Totální 30 Minuty Min.

Soud Jednoduché recepty

Kuchyně Němčina

Porce 4

Složky  

• 250 g čínských nudlí Mie / nazývaných také “nudle pro rychlé vaření”.
• 1 malá cibule / čtvrtka a nakrájená na jemné kostičky
• 50 g sójových klíčků
• Nakrájejte 1 malou mrkev na jemné, 3-4 cm dlouhé tyčinky
• 1 ks pórku 8-10 cm pórku / nakrájeného na jemná kolečka nebo 4 ks
• Jarní cibulka
• 2 1 – 2 vejce
• 1 filet z kuřecích prsou 100-150g nakrájený na nudličky
• 1 špetka kurkumy
• 1 lžička soli
• 3 lžíce 2 – 3 lžíce oleje
• 2 lžičky 1 – 2 lžičky sezamového oleje
• 2 lžičky zeleninového vývaru nebo instantního kuřecího vývaru

Instrukce 

• Do horké vody na těstoviny přidejte 11 lžiček soli a špetku kurkumy a připravte si nudle mie podle pokynů (viz níže “Příprava nudlí pro rychlé vaření”). Ve woku rozehřejte 1 polévkovou lžíci oleje, přidejte rozšlehané vejce, orestujte, roztrhejte a zatlačte na okraj woku. Do woku přidejte 1-2 lžíce oleje a orestujte kuře, cibuli, mrkev, klíčky a pórek. Přidejte nudle a za stálého míchání smažte. Dochutíme 2 lžičkami vývaru (instantního), pokapeme sezamovým olejem a podáváme. Podávejte se sladkou chilli omáčkou.
• Příprava “nudlí pro rychlé vaření”.
• 2Nudle vložte do dostatečného množství teplé vody (ne vroucí vody) a nechte asi 15 minut odležet. Po 15 minutách těstoviny dobře sceďte, načechrejte je vidličkou a nechte vychladnout.
• Spropitné:
• 3″ Čínské smažené nudle ” lze jíst nejen jako takové, ale lze je také nabízet jako přílohu k mnoha pokrmům. Nejen příloha k asijským jídlům!

Klíčové slovo Čínské smažené nudle, hotové za pouhých 15 minut

 Vyzkoušeli jste tento recept?Dejte nám vědět, jaké to bylo!

«Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.»