Složky

400 g žampionů
3 jarní cibulky
1 cibule
850 g mletého masa
250 g smetany
4 lžíce strouhanky
1 lžička hořčice
přepuštěného másla
sůl a pepř
4 lžíce vody

Příprava

Takto to udělám jako první, očistím houby a rozkrojím je na polovinu. Poté jarní cibulku omyjte a nakrájejte na jemná kolečka. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky.

Poté mleté maso promíchejte s cibulí, strouhankou, hořčicí a vodou, důkladně dochuťte solí a pepřem a z mletého těsta vytvořte karbanátky.

Nyní je opečte na přepuštěném másle, poté je vyjměte a vložte do zapékací mísy.

Dále houby orestujte na smažicím tuku a zalijte smetanou.

Poté okořeníme a masové kuličky zalijeme omáčkou. Posypte jarní cibulkou.

Pečte v rozpálené troubě při 200 °C horní/spodní hřejte asi 12 minut.

Máme k tomu rýži a lahodný míchaný salát. Ale také se do ní vejde bageta.

Dobrou chuť

«Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.»