Složky

Na malinovou omáčku:
2 šálky čerstvých malin
1/2 šálku cukru
6 lžic vody
3 lžíce kukuřičného škrobu
Na náplň
ze smetanového sýra 200 – 300 g smetanového sýra, pokojová teplota
1/2 šálku cukru
1 žloutek
1 lžička citronové šťávy
1 lžička vanilkového extraktu
1 nepečící
těsto na sušenky Ozdobte podle chuti

Příprava

Takto je dělám já, nejprve si připravte malinovou omáčku: V malém hrnci smíchejte maliny a cukr.

V samostatné misce smíchejte vodu a kukuřičný škrob a přidejte do hrnce.

Poté vařte 5-7 minut na mírném ohni, dokud omáčka nezhoustne. Nechte vychladnout.

Dále si připravte náplň ze smetanového sýra: Ve střední míse šlehejte smetanový sýr asi 2-3 minuty, dokud nebude nadýchaný.

Poté přidejte cukr, žloutky, citronovou šťávu a vanilku. Šlehejte další 2 minuty.

Nyní sestavte kuličky: Těsto na sušenky rozdělte střední naběračkou, mírně je zploštěte v ruce,

Poté do něj vložíme směs smetanového sýra, poté s malinovou omáčkou a kolem dokola uzavřeme hladkou kouli.

Umístěte je do lednice, dokud nebudou připraveny k podávání. Posypte kokosem, čokoládovými vločkami nebo podle potřeby.

Dobrou chuť


«Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.»