Složky

240 g zakysané smetany nebo zakysané smetany
220 g balzamikového octa, bílého
350 g vody
15 g soli
15 g zeleninového vývaru, granulovaného
50 g cukru
400 g přírodního jogurtu, 0,1% tuku
80 g hořčice
220 g oleje
1/4 lžičky pepře, mletého černého
n. B. Bylinky (salát)

Příprava

(Recept můžete připravit s Thermomixem nebo bez něj. Informace pro PP jsou v závorkách)

TAKTO to funguje: nejprve dejte ocet, vodu, cukr, sůl a zeleninový vývar do hrnce a vařte asi 5 až 10 minut na středním ohni.

Poté přidejte zbývající ingredience a míchejte mixérem po dobu 5-8 sekund (10 sekund/h.5).

Nyní dresink nalijte do lahví a po vychladnutí uložte do chladničky.

Ocet konzervuje a díky tomu vydrží poměrně dlouho. Tato omáčka chutná skvěle se všemi listovými saláty nebo syrovou zeleninou.

Dresink je také skvělým suvenýrem nebo malým, domácím dárkem.

Dobrou chuť


«Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.»