Sladký chléb pro každou příležitost
Tento recept na měkký chléb s kondenzovaným mlékem (Pain Moelleux au Lait Concentré) je ideální pro milovníky sladkých a nadýchaných pekařských pokrmů. Díky kondenzovanému mléku získá jemnou chuť a vláčnou strukturu. Klíčová slova pro SEO: chléb s kondenzovaným mlékem, sladké pečivo doma, recept na měkký chléb, kondenzované mléko recept.
Ingredience a rychlý přehled
| Ingredience | Množství |
|---|---|
| Hladká mouka | 500 g |
| Kondenzované mléko | 200 g |
| Voda (teplá) | 200 ml |
| Čerstvé droždí | 20 g (nebo 7 g sušeného) |
| Cukr | 2 lžíce |
| Sůl | 1 lžička |
| Máslo (rozpuštěné) | 50 g |
Jak připravit měkký chléb krok za krokem
- Smíchejte teplou vodu, droždí a cukr – nechte 10 minut vzejít.
- Do mísy prosejte mouku, přidejte sůl, kondenzované mléko a rozpuštěné máslo.
- Přilijte kvásek a vypracujte jemné, nelepivé těsto.
- Nechte kynout přikryté 1 hodinu, dokud nezdvojnásobí objem.
- Vytvarujte bochník a nechte kynout dalších 30 minut.
- Pečte na 180 °C cca 25–30 minut dozlatova.
Proč je tento chléb výjimečný
- Jemná a vláčná struktura díky kondenzovanému mléku
- Přírodní sladkost bez potřeby přidat více cukru
- Všestranné použití – ke snídani, odpolední svačině i jako dezert
- Snadná příprava i pro méně zkušené pekaře
- Možnost variací – přidání rozinek, skořice nebo ořechů
Sdílejte své dojmy a inspirujte další
Vyzkoušeli jste tento recept doma? Podělte se o výsledek v komentářích! Nezapomeňte sledovat naši stránku, dát like a sdílet článek s přáteli, kteří milují domácí pečení. Přidejte fotku vašeho bochníku, rádi ho uvidíme!
Co budete pro tento recept potřebovat?
- Kvalitní pekárenskou mouku – pro nejlepší strukturu těsta
- Čerstvé droždí nebo kvalitní sušené – klíčové pro nadýchaný výsledek
- Pečící formu nebo plech s pečicím papírem – pro snadné pečení a servírování
„Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.“