Lehké bramborové krokety pečené v troubě jsou ideálním řešením pro ty, kteří hledají zdravější alternativu tradičních smažených kroket. Tento recept nejenže šetří kalorie, ale zároveň si zachovává chuť a křupavost, kterou všichni milujeme. Navíc jsou tyto krokety perfektní jako příloha nebo vegetariánské hlavní jídlo.
Základní suroviny pro krokety:
- 500 g brambor
- 1 vejce
- 30 g strouhanky
- Sůl, pepř, muškátový oříšek
- Volitelně: čerstvé bylinky (petržel, pažitka), česnek
Postup přípravy je jednoduchý. Uvařené brambory rozmačkáte, smícháte s vejcem, kořením a vytvoříte válečky nebo kuličky. Obalíte je ve strouhance a pečete na pečicím papíře v předehřáté troubě při 200 °C asi 20–25 minut do zlatova.
Výhody pečených kroket:
- Nižší obsah tuku oproti smaženým variantám
- Vhodné pro děti i dospělé
- Skvělé pro vegetariány
- Možnost přidat různé bylinky nebo zeleninu
Tabulka s nutričními hodnotami (přibližně na porci – 4 krokety):
| Složka | Množství |
|---|---|
| Kalorie | 160 kcal |
| Tuky | 4 g |
| Sacharidy | 25 g |
| Bílkoviny | 4 g |
| Vláknina | 2 g |
Tyto zdravé bramborové krokety si zamiluje celá rodina. Hodí se k masu, zeleninovým salátům nebo i jako svačina. A navíc – jejich příprava je rychlá, levná a snadná.
Líbí se vám recept? Sledujte nás pro další zdravé a chutné nápady, dejte like a sdílejte s přáteli!
Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.