Vafle už dávno nejsou jen víkendová záležitost – díky tomuto jednoduchému receptu si je můžete dopřát klidně i během týdne. Jsou vláčné, jemné, lehce nasládlé a krásně voní po vanilce. Díky jogurtu v těstě mají navíc příjemně nadýchanou strukturu. Ideální ke kávě, na snídani i jako sladká svačina pro děti.
📋 Ingredience (na cca 6–8 vaflí):
- 2 vejce
- 200 g bílého jogurtu (nejlépe plnotučný)
- 2 lžíce cukru (můžete použít i třtinový)
- 1 balíček vanilkového cukru nebo ½ lžičky vanilkového extraktu
- 150 g hladké mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- Špetka soli
- Volitelně: lžíce oleje do těsta nebo trochu mléka, pokud je těsto příliš husté
👩🍳 Postup:
- V míse rozšlehejte vejce s cukrem a vanilkou do pěny.
- Přidejte jogurt a promíchejte.
- Vmíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a solí.
- Pokud je těsto moc husté, přidejte trochu mléka.
- Vaflovač lehce potřete olejem a rozehřejte.
- Nalijte malé množství těsta doprostřed vaflovače a pečte cca 1–2 minuty, dokud nejsou krásně zlaté.
🍓 Tipy na servírování:
- S čerstvým ovocem a trochou medu nebo javorového sirupu
- S jogurtem a ořechy
- Pro děti můžete přidat lžičku marmelády nebo čokoládové pomazánky
- Vynikající i studené do krabičky jako svačina
Tento recept je skvělý i pro začátečníky. Žádné dlouhé kynutí, žádné složité suroviny – a přesto potěší každý mlsný jazýček. Hodí se i pro různé úpravy: zkuste přidat citronovou kůru, skořici nebo třeba kakao pro tmavou variantu.
Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.