Horké dny si žádají lehká, svěží a rychlá jídla. Tento jednoduchý těstovinový salát s jogurtem a rajčaty je přesně to pravé – připravený během pár minut, osvěžující, lehce stravitelný a přitom sytý.

🧾 Co budete potřebovat:

• 250 g těstovin (např. kolínka, vrtulky nebo penne)
• 2 rajčata
• 200 g bílého jogurtu (nejlépe řeckého nebo plnotučného)
• Sůl podle chuti
• Pepř (volitelně)
• Pažitka nebo jarní cibulka na dochucení
• Kapka olivového oleje (volitelně)

👨‍🍳 Postup:

1. Těstoviny uvařte v osolené vodě podle návodu, sceďte a nechte vychladnout.
2. Rajčata nakrájejte na malé kousky.
3. V míse smíchejte jogurt s trochou soli a pepře, přidejte nasekanou pažitku nebo jarní cibulku.
4. Vše promíchejte s těstovinami a rajčaty.
5. Nechte alespoň 15–30 minut v lednici odležet, aby se chutě propojily.

🌟 Proč si ho zamilujete:

• Ideální pro letní oběd nebo lehkou večeři.
• Skvělý i jako příloha ke grilovanému masu nebo zelenině.
• Rychlý, jednoduchý a cenově dostupný.
• Jogurt dodá lehkou kyselost a krémovou konzistenci.
• Lze obměnit podle chuti – např. přidat okurku, papriku, kukuřici, vejce nebo uzené tofu.

💡 Tipy:

• Pro sytější verzi přidejte vařené vejce nakrájené na plátky.
• Skvěle chutná i s trochou strouhaného sýru nebo kapkou citronové šťávy.
• Salát je ještě lepší, když se nechá chvíli odležet v lednici.

Tento salát je jako letní báseň – lehký, svěží, barevný a udělá radost celé rodině. Hodí se na piknik, na chatu i do krabičky do práce. Vyzkoušejte a přizpůsobte si ho podle svých chutí.

Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.