Hledáte dezert, který je lehký, krémový a přitom neobsahuje ani gram mouky? Tento jogurtový koláč je ideální volbou pro milovníky jednoduchých receptů i pro ty, kteří se vyhýbají lepku. Stačí jen dvě hlavní ingredience – a výsledek vás překvapí!
🧾 Co budete potřebovat:
- 450 g řeckého jogurtu (plnotučný, ideálně 10 % tuku)
- 100 g vanilkového pudinkového prášku (klasický nebo bez cukru)
Volitelně:
- 2–3 lžíce medu nebo cukru (dle chuti)
- 1 lžička citronové kůry nebo vanilkového extraktu
- čerstvé ovoce na ozdobu
👩🍳 Postup:
- Předehřejte troubu na 170 °C.
- V míse smíchejte jogurt s pudinkovým práškem do hladké hmoty. Přidejte sladidlo a aroma, pokud chcete.
- Nalijte směs do vymazané formy (ideálně 20 cm průměr).
- Pečte přibližně 35–40 minut, dokud povrch lehce nezezlátne.
- Nechte vychladnout a poté dejte alespoň na 2 hodiny do lednice – koláč krásně ztuhne.
- Podávejte s ovocem, šlehačkou nebo jen tak samotný.
🇨🇿 Tip pro české domácnosti:
Řecký jogurt je běžně dostupný v supermarketech – vybírejte ten s vyšším obsahem tuku pro nejlepší krémovou konzistenci. Pudinkový prášek lze nahradit kukuřičným škrobem a vanilkou pro domácí variantu bez přidaných látek.
Tento recept je skvělý pro víkendové pečení, návštěvy nebo jako lehký dezert po obědě. A navíc – bez mouky, bez komplikací, s maximální chutí.
Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.