Tahle rolka je naprostý hit! Spojuje chuť oblíbeného Big Macu s jednoduchostí přípravy doma. Ideální jako rychlý oběd nebo večeře, která zasytí a potěší celou rodinu. A navíc – bez smažení v oleji!
🧀 Ingredience na těsto:
- 120 g strouhaného sýra (eidam 30 % nebo gouda)
- 220 g nízkotučného tvarohu (může být i polotučný)
- 3 vejce
- Špetka soli
🥩 Náplň:
- 300 g mletého hovězího masa
- 1 cibule
- 2 lžíce nakládaných okurek (nasekaných)
- 2 lžíce majonézy
- 2 lžíce kečupu
- 1 lžička hořčice
- Sůl, pepř dle chuti
- Volitelně: česnek, chilli, ledový salát na podávání
👨🍳 Postup:
- Všechny ingredience na těsto smíchejte a rozetřete na plech vyložený pečicím papírem. Pečte cca 15 minut na 180 °C.
- Mezitím si připravte náplň: na pánvi orestujte cibuli, přidejte mleté maso, osolte, opepřete a nechte zatáhnout.
- V misce smíchejte majonézu, kečup, hořčici a okurky – vznikne domácí Big Mac omáčka.
- Upečené těsto nechte chvíli vychladnout, potřete omáčkou, přidejte maso a zarolujte jako roládu.
- Podávejte nakrájené na plátky, ideálně s čerstvým salátem.
🍽️ Tipy pro českou kuchyni:
- Místo hovězího masa lze použít kuřecí nebo směs s vepřovým
- Tvaroh lze nahradit lučinou nebo ricottou
- Rolku lze připravit i den předem – chutě se krásně propojí
Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.