Tyto malé pečené kousky jsou jako z cukrárny – vláčné těsto, jemná vanilková náplň a vůně, která provoní celý domov. Ideální jako sladká svačinka nebo víkendové pečení pro celou rodinu.
🧈 Ingredience na těsto:
- 75 g změklého másla
- 1 vejce (velikost M)
- 250 g hladké mouky
- 80 g cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1 lžička prášku do pečiva
- 100 ml mléka
- Špetka soli
🍦 Ingredience na vanilkový krém:
- 1 balíček vanilkového pudinku
- 400 ml mléka
- 2 lžíce cukru
- 50 g másla
👩🍳 Postup:
- Nejprve si připravte krém: uvařte pudink podle návodu, nechte vychladnout a zašlehejte máslo.
- V míse smíchejte máslo, cukr, vejce, vanilkový cukr a mléko. Přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a špetkou soli. Vypracujte hladké těsto.
- Z těsta tvořte malé bochánky, do středu každého dejte lžičku vanilkového krému a uzavřete.
- Pečte na 180 °C cca 20 minut dozlatova.
- Po vychladnutí můžete pocukrovat nebo polít čokoládovou polevou.
🍽️ Tipy pro českou kuchyni:
- Krém lze obměnit za tvarohový nebo čokoládový
- Do těsta můžete přidat citronovou kůru nebo skořici
- Skvělé i jako sladké pohoštění ke kávě
Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.