Tento koláč je ideální, když potřebujete něco sladkého, ale nemáte čas na složité pečení. Spojení jemného tvarohu, smetanového základu a šťavnatých mandarinek vytváří lehký moučník, který chutná jako z cukrárny – a přitom ho zvládnete připravit za pár minut.
🧀 Ingredience:
- 450 g smetanového tvarohu
- 450 g měkkého tvarohu (může být i polotučný)
- 4 vejce
- 150 g cukru
- 1 balíček vanilkového pudinku (prášek)
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1 plechovka mandarinek (nebo čerstvé, oloupané)
- 1 balíček prášku do pečiva
- 100 ml oleje
- 200 g polohrubé mouky
- Špetka soli
👨🍳 Postup:
- V míse smíchejte oba druhy tvarohu, vejce, cukr, vanilkový cukr a pudinkový prášek.
- Přidejte olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva a špetkou soli. Vypracujte hladké těsto.
- Těsto rozetřete na plech vyložený pečicím papírem.
- Mandarinky rovnoměrně rozložte na povrch těsta.
- Pečte v předehřáté troubě na 180 °C cca 30–35 minut dozlatova.
- Nechte vychladnout, případně pocukrujte nebo ozdobte šlehačkou.
🍽️ Tipy pro českou kuchyni:
- Místo mandarinek lze použít broskve, meruňky nebo lesní ovoce
- Těsto lze obohatit o citronovou kůru nebo rozinky
- Skvělé jako lehký dezert po obědě nebo sladká svačinka
Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.