Tento recept je ideální pro víkendové vaření, rodinné obědy nebo rychlou večeři, která zasytí a potěší. Kombinace šťavnatého mletého masa, krémové omáčky a zapečené zeleniny tvoří pokrm, který si zamilujete.
🇨🇿 Přizpůsobeno české kuchyni:
Použité suroviny jsou běžně dostupné v českých obchodech, a chuťově odpovídají tomu, co máme rádi – syté, voňavé a domácí.
🧂 Ingredience:
- 1 kg mletého masa (ideálně mix hovězího a vepřového)
- 450 g zakysané smetany (česká alternativa ke Crème fraîche)
- 1 větší cibule
- 2 stroužky česneku
- 4 střední brambory
- 2 mrkve
- 1 červená paprika
- 100 g tvrdého sýra (např. eidam nebo gouda)
- Sůl, pepř, majoránka, sladká paprika
- Olej na smažení
👨🍳 Postup:
- Cibuli nakrájejte nadrobno, česnek prolisujte.
- Na pánvi osmahněte cibuli, přidejte česnek a mleté maso. Osolte, opepřete, přidejte sladkou papriku a majoránku. Restujte do zlatova.
- Zeleninu nakrájejte na tenké plátky.
- Do zapékací mísy vrstvěte: brambory, mrkev, papriku, masovou směs, zakysanou smetanu. Opakujte vrstvy.
- Navrch nastrouhejte sýr.
- Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 40–45 minut, dokud není zelenina měkká a sýr zlatavý.
🍽️ Tipy pro servírování:
Podávejte s čerstvým zeleninovým salátem nebo nakládanou okurkou. Skvěle se hodí i jako oběd do práce – chutná i ohřátý.
📌 Proč si ho zamilujete:
- Rychlá příprava
- Vydatné jídlo pro celou rodinu
- Vhodné pro děti i dospělé
- Možnost obměn podle sezóny (cuketa, brokolice, květák)
#FarmářskýRecept #ZapečenéJídlo #DomácíKuchyně #ReceptyProRodinu #ČeskáZahrada #Smetana #MletéMaso #ZapečenéBrambory
📝 Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.