Tento ovocný koláč je ideální volbou pro letní víkend, návštěvu nebo chvíle, kdy máte chuť na něco sladkého a svěžího. Spojení šťavnatých jablek a voňavých meruněk v nadýchaném těstě tvoří dezert, který si zamiluje celá rodina.
🧁 Suroviny:
- 2–3 jablka (ideálně sladší odrůdy jako Gala nebo Jonagold)
- 4–5 meruněk (zralých, ale pevnějších)
- 200 g hladké mouky
- 150 g cukru krupice
- 3 vejce
- 100 ml rostlinného oleje
- 1 lžička prášku do pečiva
- Špetka soli
- Vanilkový cukr nebo pár kapek vanilkového extraktu
- Cukr moučka na posypání
👨🍳 Postup:
- Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na tenké plátky. Meruňky rozpulte a vypeckujte.
- V míse vyšlehejte vejce s cukrem do světlé pěny. Přidejte olej, vanilku, mouku smíchanou s práškem do pečiva a špetkou soli.
- Těsto vlijte do vymazané a moukou vysypané formy (ideálně kulaté o průměru 24 cm).
- Navrch rozložte jablka a meruňky – můžete je mírně zatlačit do těsta.
- Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 35–40 minut, dokud není povrch zlatavý a špejle po zapíchnutí suchá.
- Po vychladnutí posypte moučkovým cukrem.
🍽️ Tipy pro servírování:
Skvěle chutná samotný, ale můžete ho doplnit kopečkem zakysané smetany nebo domácí šlehačkou. Hodí se i jako sladká snídaně nebo svačina pro děti.
📌 Proč si ho oblíbíte:
- Rychlá příprava bez složitých postupů
- Využití sezónního ovoce
- Nadýchané těsto a svěží ovocná chuť
- Vhodný i pro začátečníky
#JablečnýKoláč #MeruňkovýKoláč #LetníRecepty #DomácíPečení #ČeskáKuchyně #OvocnýKoláč #ReceptyProRodinu
📝 Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.