Pokud hledáte rychlý, sytý a chutný recept, který si zamiluje celá rodina, tenhle pokrm z mletého masa je trefa do černého. V Německu se mu říká „Besser als Frikaddeln“ – a právem. U nás by si zasloužil název „Domácí masová dobrota z trouby“.
🧾 Ingredience:
- 650 g mletého masa (ideálně mix hovězího a vepřového)
- 1 velké vejce
- 1 cibule (najemno nakrájená)
- 2 stroužky česneku (prolisované)
- 2 lžíce strouhanky
- 1 lžička hořčice
- sůl, pepř, majoránka dle chuti
- trochu oleje na vymazání formy
🔪 Postup:
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- V míse smíchejte mleté maso, vejce, cibuli, česnek, hořčici, strouhanku a koření.
- Vše důkladně promíchejte rukama, aby vznikla kompaktní směs.
- Směs vložte do vymazané zapékací formy nebo vytvarujte jako šišku na plech.
- Pečte cca 40 minut, dokud povrch nezezlátne a maso nebude propečené.
- Podávejte s bramborovou kaší, čerstvým salátem nebo pečivem.
🧂 Tipy:
- Pokud chcete jemnější chuť, přidejte trochu smetany nebo nastrouhaný sýr do směsi.
- Skvěle chutná i studený – ideální do sendviče nebo jako rychlá svačina.
Tento recept je ideální pro všední dny, kdy potřebujete rychle připravit výživné jídlo bez složitého vaření. A navíc – děti ho milují!
Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.