🍰 Ultrakrémový tvarohový koláč bez korpusu: hotový za 5 minut v troubě


Tento recept si zamilují všichni milovníci jemných, vláčných dezertů. Bez těsta, bez komplikací — jen čistá tvarohová chuť, která se rozplývá na jazyku. Ideální pro víkendové pečení, návštěvy i jako lehký dezert po obědě.

🧁 Suroviny:

  • 850 g tučného tvarohu (nejlépe ve vaničce)
  • 5 vajec
  • 2 sáčky vanilkového pudinkového prášku (bez cukru)

👩‍🍳 Postup:
1. Troubu předehřejte na 180 °C (horní/dolní ohřev).
2. V míse smíchejte tvaroh, vejce a pudinkový prášek. Míchejte do hladké, krémové konzistence.
3. Nalijte směs do vymazané dortové formy (ideálně 24–26 cm).
4. Pečte cca 50–60 minut, dokud povrch lehce nezhnědne.
5. Nechte vychladnout v troubě s pootevřenými dvířky, poté dejte do lednice alespoň na 2 hodiny.

🍽️ Tipy pro české domácnosti:

  • Můžete přidat citronovou kůru nebo hrst rozinek pro chuťovou variaci.
  • Pokud máte rádi sladší dezerty, přidejte 2–3 lžíce cukru nebo medu.
  • Koláč je výborný i druhý den — chuť se krásně rozleží.
  • Podávejte s ovocem, šlehačkou nebo domácím džemem.

📌 Proč si ho zamilujete:

  • Rychlá příprava — do trouby za 5 minut
  • Bez mouky, bez těsta — vhodný i pro bezlepkovou variantu
  • Jemná, vláčná textura
  • Vysoký obsah bílkovin díky tvarohu a vejcím

💬 Zkušenosti pekařek: „Nejrychlejší koláč, co znám. Vždy se povede a mizí ze stolu jako první.“
Jiní dodávají: „Dávám do něj i kokos nebo mleté ořechy — krásně drží tvar.“


📝 Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.

Leave a Comment