Tento recept je ideální pro všechny, kdo milují spojení krémového tvarohu, máslového základu a svěžích malin. Je jednoduchý na přípravu, vizuálně krásný a chuťově dokonale vyvážený. Hodí se na víkendové pečení, rodinné oslavy i jako sladká odměna po náročném dni.
🧁 Suroviny:
- 110 g změklého másla
- 110 g cukru krupice
- 250 g tvarohu (nejlépe tučného ve vaničce)
- 2 vejce
- 1 balení vanilkového pudinkového prášku
- 1 lžička citronové šťávy
- 1 hrst malin (čerstvých nebo mražených)
- Volitelně: 100 g hladké mouky pro pevnější korpus
👩🍳 Postup:
1. Troubu předehřejte na 180 °C.
2. Máslo vyšlehejte s cukrem do pěny. Přidejte vejce, tvaroh, pudinkový prášek a citronovou šťávu.
3. Směs důkladně promíchejte do hladké konzistence.
4. Nalijte do vymazané dortové formy (cca 22–24 cm).
5. Na povrch rozprostřete maliny — jemně je zatlačte do těsta.
6. Pečte cca 45–50 minut, dokud povrch nezezlátne.
7. Nechte vychladnout, poté dejte do lednice alespoň na 2 hodiny.
🍽️ Tipy pro české domácnosti:
- Můžete přidat vanilkový cukr nebo citronovou kůru pro svěží chuť.
- Pokud chcete pevnější korpus, přidejte mouku nebo použijte sušenkový základ.
- Maliny lze nahradit borůvkami, jahodami nebo rybízem.
📌 Proč si ho zamilujete:
- Jemná, vláčná textura
- Svěží ovocná chuť
- Rychlá příprava bez složitého těsta
- Vhodné pro děti i dospělé
💬 Zkušenosti pekařek: „Peču ho pravidelně — maliny dodají krásnou barvu i chuť.“
Jiní dodávají: „Zkusila jsem i s čokoládovými kousky — výborná kombinace.“
📝 Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.