Křehké, kakaové, plněné lískooříškovým krémem – nugátové tyčinky patří mezi dezerty, které si snadno zamilujete. V původním německém receptu hraje hlavní roli Nutella, lískové oříšky a jemné těsto. V české verzi jsme zachovali chuťovou bohatost, ale přizpůsobili jsme postup i suroviny tak, aby byly dostupné a odpovídaly místním zvyklostem. Výsledek? Sladkost, která potěší nejen o Vánocích.
🥣 Suroviny (cca 20 tyčinek):
- 200 g hladké pšeničné mouky
- 40 g kvalitního kakaového prášku
- 150 g lískových oříšků (nasekaných nebo mletých)
- 100 g másla
- 80 g cukru
- 1 vejce
- 1 lžička vanilkového cukru
- 150 g Nutelly nebo jiného lískooříškového krému
👩🍳 Postup:
- V míse smíchejte mouku, kakao, cukr, vanilkový cukr a lískové oříšky.
- Přidejte změklé máslo a vejce, vypracujte hladké těsto.
- Těsto zabalte do fólie a nechte 30 minut odpočinout v lednici.
- Rozválejte na plát silný cca 0,5 cm, nakrájejte na obdélníky nebo tyčinky.
- Pečte na plechu s pečicím papírem při 180 °C asi 10–12 minut.
- Po vychladnutí slepujte vždy dvě tyčinky Nutellou.
- Volitelně můžete namočit konce do rozpuštěné čokolády nebo posypat oříšky.
🍽️ Servírování:
Tyčinky skladujte v uzavřené dóze – vydrží několik dní a chutě se krásně rozvinou. Hodí se ke kávě, na slavnostní stůl nebo jako domácí dárek.
💡 Tipy pro české domácnosti:
- Místo Nutelly můžete použít domácí oříškový krém nebo čokoládovou pomazánku.
- Pro bezlepkovou variantu použijte směs bezlepkové mouky.
- Pokud nemáte lískové oříšky, lze je nahradit mandlemi nebo vlašskými.
Tento recept spojuje jednoduchost s elegancí – kakaové těsto, oříšky a krémová náplň tvoří dokonalou harmonii. Nugátové tyčinky jsou ideální nejen na sváteční stůl, ale i jako každodenní sladká radost.
Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.