Tento recept na tvarohový koláč s malinami je důkazem, že jednoduchost může být opravdu lahodná. Spojuje jemnost tvarohové náplně s ovocnou svěžestí malin a máslovým základem. Ideální pro víkendové pečení, rodinné oslavy nebo jako sladká odměna ke kávě.
🧾 Ingredience na těsto:
- 110 g změklého másla
- 110 g cukru krupice
- 2 vejce
- 150 g hladké mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
🧁 Ingredience na náplň:
- 500 g měkkého tvarohu
- 100 g cukru moučka
- 2 vejce
- 1 balení vanilkového cukru
- 150 g čerstvých nebo mražených malin
👩🍳 Postup:
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Máslo vyšlehejte s cukrem do pěny, přidejte vejce, mouku a prášek do pečiva. Vypracujte hladké těsto a rozetřete ho do formy vyložené pečicím papírem.
- V míse smíchejte tvaroh, cukr, vejce a vanilkový cukr. Náplň nalijte na těsto.
- Navrch rozložte maliny.
- Pečte cca 45 minut dozlatova. Nechte vychladnout a podávejte.
🍽️ Tipy pro českou kuchyni:
- Místo malin můžete použít borůvky, rybíz nebo směs lesního ovoce.
- Pro slavnostní verzi přidejte na povrch mandlové lupínky nebo drobenku.
- Koláč chutná skvěle i druhý den, když se rozleží.
📝 Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.