Tento recept je jako návrat do dětství – vůně jablek, ořechů a máslového těsta, které se při pečení spojí v dokonalou harmonii. Babiččiny taštičky nejsou jen dezertem, ale vzpomínkou na domov, lásku a poctivou kuchyni.
🍏 Suroviny na cca 12 taštiček:
- 2 menší jablka (ideálně kyselá, např. jonagold)
- 100 g mletých vlašských ořechů
- 1 balení listového nebo křehkého těsta
- 2 lžíce medu nebo třtinového cukru
- 1 lžička skořice
- 1 vejce na potření
- Špetka soli
🥣 Postup:
- Jablka oloupejte, nastrouhejte nahrubo a smíchejte s ořechy, medem, skořicí a špetkou soli.
- Těsto rozválejte a nakrájejte na čtverce (cca 8×8 cm).
- Na každý čtverec dejte lžičku náplně, přeložte do trojúhelníku nebo taštičky a okraje dobře přimáčkněte vidličkou.
- Potřete rozšlehaným vejcem.
- Pečte v předehřáté troubě na 180 °C cca 20 minut dozlatova.
- Po vychladnutí můžete posypat moučkovým cukrem nebo polít rozpuštěnou čokoládou.
🍽️ Proč si je zamilujete:
- Spojení jablek a ořechů dodává přirozenou sladkost
- Rychlá příprava bez složitého těsta
- Vhodné i pro sváteční stůl nebo jako domácí dárek
- Lze připravit i ve veganské variantě (rostlinné těsto + javorový sirup)
💡 Tip pro české domácnosti:
- Přidejte do náplně rozinky nebo sušené brusinky
- Těsto lze připravit i domácí – z másla, mouky a zakysané smetany
- Skvělé s čajem, kávou nebo jako svačinka pro děti
Babiččiny recepty mají své kouzlo – jednoduché, ale plné chuti a vzpomínek. Tyto taštičky jsou důkazem, že i z pár surovin lze vytvořit něco výjimečného.
Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.