Pokud máte rádi jemné, oříškové sušenky s čokoládovým nádechem, tento recept si zamilujete. Giotto sušenky jsou inspirované oblíbenou pralinkou, ale připravené doma – bez zbytečných přísad, s jednoduchým postupem a maximální chutí. Jsou ideální ke kávě, jako sladký dárek nebo jako rychlé pohoštění pro návštěvu.
✨ Suroviny (cca 30 kusů):
- 300 g hladké mouky
- 200 g kvalitní čokoládové polevy (hořká nebo mléčná kuvertura)
- 150 g másla (měkkého)
- 100 g moučkového cukru
- 1 vejce
- 1 balíček vanilkového cukru
- špetka soli
- volitelně: 100 g nasekaných lískových oříšků, 10 ks Giotto pralinek na ozdobu
👩🍳 Postup:
- V míse smíchejte mouku, cukr, vanilkový cukr a sůl. Přidejte vejce a měkké máslo. Vypracujte hladké těsto.
- Těsto zabalte do fólie a nechte odpočinout v lednici alespoň 30 minut.
- Z těsta tvořte malé kuličky nebo placičky, které rozložte na plech vyložený pečicím papírem.
- Pečte v předehřáté troubě na 180 °C cca 10–12 minut – jen lehce dozlatova.
- Nechte vychladnout. Mezitím si ve vodní lázni rozpusťte čokoládovou polevu.
- Každou sušenku namočte do čokolády nebo ji čokoládou přelijte. Volitelně ozdobte půlkou Giotto pralinky nebo nasekanými oříšky.
📌 Tipy pro české kuchyně:
- Místo kuvertury můžete použít kvalitní hořkou čokoládu s vyšším obsahem kakaa
- Pokud chcete méně sladkou variantu, snižte množství cukru na 80 g
- Sušenky skladujte v uzavřené dóze – vydrží vláčné několik dní
🌿 Proč si je zamilujete:
- Jsou jednoduché na přípravu, ale působí luxusně
- Spojují chuť máslového těsta, čokolády a oříšků
- Skvělé jako domácí dárek nebo sladká odměna po náročném dni
Giotto sušenky jsou důkazem, že domácí pečení může být rychlé, kreativní a přitom výjimečně chutné. Ať už je připravíte jednou nebo pravidelně, vždy zmizí jako první.
Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.