Tento koláč je opravdovým potěšením pro všechny milovníky domácího pečení. Spojuje jemnost vanilkového pudinku s křupavou drobenkou a nadýchaným těstem. Je ideální pro víkendové odpoledne, rodinné oslavy nebo jako sladká odměna po náročném dni. A co je nejlepší – jeho příprava je překvapivě jednoduchá.
🧾 Suroviny (na plech o rozměrech cca 30×40 cm):
Na těsto:
- 300 g hladké mouky
- 150 g cukru krupice
- 150 g změklého másla nebo rostlinného tuku
- 2 vejce
- 1 balíček prášku do pečiva
- Špetka soli
Na pudinkovou náplň:
- 1 l mléka
- 2 balíčky vanilkového pudinku (prášek)
- 3–4 lžíce cukru (dle chuti)
Na drobenku:
- 150 g polohrubé mouky
- 100 g cukru
- 100 g másla
👩🍳 Postup:
- Těsto: Všechny suroviny smíchejte v míse a vypracujte hladké těsto. Rozprostřete ho rovnoměrně na vymazaný plech.
- Pudink: Z mléka, pudinkového prášku a cukru uvařte hustý pudink podle návodu. Nechte ho mírně vychladnout a poté ho rovnoměrně rozetřete na těsto.
- Drobenka: Mouku, cukr a máslo promněte prsty, dokud nevznikne sypká směs. Posypte jí pudinkovou vrstvu.
- Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 35–40 minut – dokud drobenka nezezlátne a těsto neztuhne.
- Nechte koláč vychladnout, nakrájejte na kostky a podávejte – samotný nebo s čerstvým ovocem či šlehačkou.
🍽️ Tipy pro české domácnosti:
- Místo klasického pudinku můžete použít i domácí vanilkový krém s kukuřičným škrobem.
- Drobenku lze obohatit o skořici, nasekané ořechy nebo kokos.
- Koláč je nejlepší druhý den – chutě se krásně propojí a pudink zpevní.
- Skvěle se hodí i do krabičky jako sladká svačina do práce nebo školy.
Tento drobenkový koláč s vanilkovým pudinkem je jedním z těch receptů, které si zamilujete hned po prvním soustu. Je jednoduchý, ale přitom působivý – a vždy potěší svou vůní, chutí i vzhledem.
💬 Už jste podobný koláč pekli? Máte vlastní variantu nebo oblíbené přísady?
🖊️ Podělte se o své zkušenosti v komentářích – vaše inspirace může potěšit ostatní.
👍 Pokud se vám recept líbí, dejte mu lajk.
🔁 Sdílejte ho s přáteli, kteří milují domácí pečení.
🔔 Sledujte naši stránku pro další recepty, tipy a inspiraci ze světa sladké kuchyně.
🗨️ Těšíme se na vaše komentáře – každý příspěvek obohacuje naši komunitu.
Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.